Camper kookboek

Sportieve Camper Reizen Kookboek

met ideeën voor lekkere maaltijden die net wat spannender zijn dan de standaard campingmaaltijden met zakjes, pakjes en blikken. Nodig zijn goede recepten, twee pitten binnen en soms een derde buiten.

Buiten koken heeft wat mij betreft altijd de voorkeur, wij bakken meestal buiten en koken pasta, rijst, couscous etc. binnen. 

Campermaaltijd idee: AGV maar dan anders

Zoete aardappelpuree met gewokte groente en Duitse biefstukVoor 2 personen:2 flinke gewone aardappels2 grote zoete aardappels (oranje bij voorkeur)groente naar smaak, gemengd in een zak of uit de diepvries2 Duitse biefstukken (of worstjes of tartaar o.i.d)Schil eerst de aardappelen, dit koken duurt het langst. Kook zoete en gewone aardappel bij ...
Verder Lezen

Gnocchi met spinazie en pesto

De gnocchi anders dan anders: niet koken maar even bakken in de koekenpan. Lekker en snel klaar! Voor 2 personen:250 tot 400 gram gnocchi 1 ui1 teen knoflook600 gram verse spinazie1 bakje cherrytomaatjes2 eetlepels groene pesto (vers, bij voorkeur)1 handje pijnboompitten4 chipolata worstjes (of vegetarische worst, kan ook natuurlijk)Bak de ...
Verder Lezen

Pasta met peperboter en ei

Dit gerecht is erg lekker, snel klaar en er komen geen zakjes aan te pas. Prima te maken in een camper met 2 gaspitten. Gebruik een wok voor de hamblokjes met de ui, later gaat daar de pasta met de doperwten bij. Een eenpans gerecht dus bij serveren, maar niet ...
Verder Lezen

Soep zonder naam  

Deze super simpele, heerlijke soep kreeg ik een keer bij een etentje bij vrienden. Hij is makkelijk en snel klaar. Hou wel rekening met de kruiden die je nodig hebt, misschien wil je die van te voren meenemen uit Nederland. Nou ja, toegegeven, de ingrediënten zijn misschien wel wat ongebruikelijk ...
Verder Lezen